紫外线火焰检测器，作为一种火焰燃烧的监测设备，可以检测火焰燃烧中180-260nm的紫外光谱，能够准确识别炉内火焰的存在与否，并在火焰熄灭时立即发出报警信号。通过联动控制系统，自动切断燃料供应并启动安全保护措施，可以避免因火焰熄灭导致的安全事故。检测的目标明确，响应速度快。所以它可以广泛应用于燃气燃油工业、石油化工行业、钢铁冶金行业、环保行业等。
红外线火焰检测器是通过感应火焰产生的红外辐射来准确判断火源位置并联锁报警系统。所以红外火焰探测器则擅长检测较缓燃、温和的物质火焰，如木材、纸张等，更适合建筑、化工、电力等领域。